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江古田 ひねのクロックムッシュとさつま芋あんパン

雑穀パンの店ひね@江古田駅 練馬税務署通り

いつも12時半近くに行くとだいたい売り切れて閉店している。
この日は少し早めに通りかかってみると開いていて、しかも何種類もパンが並んでいる。「たくさんありますね」というとお店の女性は「微妙ですね」と言われる。本来はもっとたくさん並ぶんだろう。

食べたことのないパンを選んでみようと、クロックムッシュとさつま芋あんパンを購入する。

どちらもこのお店の特徴として、素材の味を生かしたごく控えめな味付けである。
クロックムッシュは半分に切った食パン二枚重ねの間にホワイトソースとハムがはさんであり、パンの上にチーズをトッピングして焼いてある。なかなか食べでのあるおかずパンだが、少し食べ飽きる感もある。

さつま芋あんパンは、「餡」パンと言いながら、その芋餡はほとんど甘みを加えていない、うらごしさつま芋のような、芋々しい味わいだ。素朴な懐かしいような味わいでパンとの相性がいい。すんなり平らげてしまう。

お昼はこれにインスタントのコーンスープをいただき、けっこうお腹が満足した。
・・・つもりだったが、夕方になって猛烈にお腹がすいて冷や汗なんぞがにじんだ。

以前の訪問の記録


by e3eiei | 2018-10-07 10:50 | 食べたもの 江古田界隈 | Trackback | Comments(0)
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