萬年家のお菓子

萬年家＠福岡空港

萬年家の焼き大福をいただく。さりげなく名前が変わっている。「博多一文字　焼き大福」。中身はおなじだが、「塩大福」という名前からするイメージが実物をうまく反映していない、ということなのだろうか。店頭の赤い幟は依然「焼塩大福」だ。
とことん上品な味わいだ。




那の香は淡雪の表面をウエハスで覆い、オレンジピールを織り込んである。はかないくらいに淡々した味わいだ。卵のかおりがほのかに漂い、オレンジのほろ苦い酸味とよくあっている。




お店では「初夢」というお正月の縁起菓子を販売していた。3-4センチの小さな茄子の砂糖漬け。お正月にいただいてよい初夢を見るように、ということなのだそうだ。一粒が420円もするので考える。
いま購入しても暮れに購入しても、賞味期限は1月15日で、おなじだと言われた。


那の香　6個入り　960円
博多一文字焼き大福　6個入り　525円。