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ぷらんたんのナポリタン

ぷらんたん@南門通り商店街

ひさびさにぷらんたんのトマト味パスタが食べたくなり通りかかると運よくナポリタンと出ている。

扉を開けると休暇中モードでくつろいだお店の奥から、マスターがお久しぶりと声をかけてこられる。まったくこの前に来たのはいつだったかというくらいご無沙汰だった。

ナポリタンは予想通りの味でおいしくいただく。通りを歩きながら、喫茶店のスパゲティは赤・白・ミートソースの3種類だっけなどと考えていた。具は玉ねぎ、ハム、マッシュルームにピーマン。まさにそのとおりのトマトソースパスタだ。
食後はコーヒーをいただく。休暇中で、年配のお客さんが静かに本や新聞を読みながら寛いでおられる。唯一残念なのはコーヒーサーバのコーヒーがなかなか売れずに焦げっぽくなってしまうこと。この日はおかわりはやめておいた。

ランチパスタはコーヒーなどのドリンク付きで680円。



以前の訪問の記録
ペスカトーレ
アラビアータ
チキンクリーム
豚肉と野菜のパスタ(和風)
ペペロンチーノ・ナポリタン
サーモンときのこのクリームソース
アラビアータ
カルボナーラ
ペペロンチーノ
# by e3eiei | 2011-03-06 02:52 | 食べたもの 早稲田界隈 | Trackback | Comments(0)

横浜家系ラーメン五十三家の 汁なし香味麺

五十三家(いそみや)@税務署通り

またもやラーメン屋だ。ラーメンはもういいかなと思い、汁なし麺というのを注文する。
トッピングを間違いゆで卵が一つ半もつく。自動券売機は苦手なのだ。。。

汁なし麺は油麺とも似ているようでまた違う。麺の下には油とだしが入り、麺の上には刻んだチャーシュー、茹で卵と刻みのり、それにスライス玉ねぎがのる。かすかにピリ辛で、だしの獣臭さがやや鼻につく。味わいはとりとめのない印象だ。卓上の酢を回しかけていただく。この麺のどんぶりに餃子が2個つくのだ。餃子はニラの入った可もなく不可もない焼き餃子である。
このお店はごはんは無料でおかわりもどうぞ、であるがパス。

汁なし香味麺と餃子2個で600円。トッピングの卵50円。

お昼時はかなり席が埋まっているが、回転が速い。
# by e3eiei | 2011-03-05 00:44 | 食べたもの 江古田界隈 | Trackback | Comments(0)

TOKYO AIRPORT RESTAURANTの刀削麺野菜たん麺

TTOKYO AIRPORT RESTAURANT@羽田空港第2ターミナル

去年の秋の改装で到着ロビーに黒を基調に小ざっぱりした中華麺レストランができた。ささっと食べるのによさそうな軽食屋だ。
到着からバスの時間にちょうどいい間があるので入ってみる。店内は清潔で整然としていて、一人でさっと食事をするのにうってつけという雰囲気だ。すべてセルフサービスになっている。代金を払うと呼び出し端末を持たされる。

メニューはラーメン系と刀削麺系がある。いかにも粉ものという雰囲気の刀削麺にする。ダールー麺というのが筆頭で、どのようなものか尋ねるとあんかけ麺だという。少し迷うが野菜たん麺にする。

しばらく待つと端末がピリピリ震えだすので受け取りに行く。
刀削麺は思ったよりずっとやわやわでコシがなく、好みだ。べろべろふにゃふにゃと脱力していてなごむ。たん麺は野菜たっぷりで豚肉が少し浮いている。ふつうに可もなく不可もない、なんだかほっとするお味だ。
機内でお弁当もいいが、ここでひとりでのんびりいただくのも気分転換でいいなあと思う。


刀削麺野菜たん麺750円。だいたいそういう値段。
# by e3eiei | 2011-02-25 22:04 | 食べたもの | Trackback | Comments(0)

横浜家系ラーメン五十三家の のり玉チャーシューらーめん

横浜家系ラーメン五十三家(いそみや)@江古田税務署通り

去年の秋ごろムンレの隣にラーメン屋がオープンした。まあ縁のないことと思っていたが、誘われて行ってみる。「家」系ラーメンというのだ、こってりした太麺のラーメン。

券売機である。選んだのり玉チャーシューラーメンはトッピング全部がのっている。麺の固さ・スープの味・油の量を3段階から選ぶことになっているのは前に行った早稲田の武道家と同じだ。よって「やわらかめ・うす味・油少なめ」で注文する。

しばらく待つとだしがかなり茶色のラーメンが来る。のり玉チャーシューのほかにほうれん草ものっていて彩りがよい。
だが、これは何というか、スープが好みではない。かなりぬるぬるしていてメリハリに欠ける気がする。コクが感じられる前に何かにおいがする気がして「うす味」にしたためかパンチもない。最後にお酢をくわえて味わおうとするが、それもお酢とスープがうまく融合しない。残念。厚めにスライスしたチャーシュー4枚がのったボリュームはかなりのものである。最初はごはんも注文しようと思っていたがこれだけで十分すぎるくらいである。

ラーメンはほとんど食べる機会もないが、少ない機会のなかで武道家と比較すると、あれは塩辛くてびっくりしたがあちらの方が好みだ。とくに最後に蓮華にお酢をくわえていただくスープは止まらなくなりそうだった。


味玉チャーシュー(小)900円。ふつうのラーメンは600円。ごはんは無料。
# by e3eiei | 2011-02-10 00:02 | 食べたもの 江古田界隈 | Trackback | Comments(0)

oriental table AMAのグリーンカレー

oriental table AMA@地下鉄早稲田駅交差点

久しぶりにAMAに行く。日替わりカレーにグリーンカレーが出ているので、それをホットで注文する。ここのグリーンカレーはレギュラーではないがおいしかった記憶がある。

今回はいつかのように赤いトウガラシや緑のパクチーが美しくちりばめられているのではなく、ごく普通のみた目である。パクチーがたっぷり添えられていてうれしい。ココナッツミルクの甘みを濃厚に感じ、適度に辛くていい感じにおいしい。ライスは白ごはんでたっぷりよそわれている。
食後には甘いチャイをいただく。


日替わりカレー ドリンク付き 880円。



以前の訪問の記録
フォー
グリーンカレー
レッドカレー
# by e3eiei | 2011-01-31 00:22 | 食べたもの 早稲田界隈 | Trackback | Comments(0)