こがねや@東小金井
都市型の道の駅みたいなお店がある。近隣の農家や個人商店が食品などを委託して売っている。その中に福祉作業所やNPO法人で作った焼き菓子も置いてある。作業所のお菓子というのは妙な先入観があり、素材はいいが素人っぽい味わいと思い込んでいた。ところが、とてもセンスのいい味のものを見つけたのだ。 かがわ工房のにんじんパウンドケーキ パウンドケーキにごく細い千切りにんじんが入っている。味の想像がつかなかったが、人参の甘みだろうか、自然な甘みでバターの風味が豊かでおいしい。刻んだくるみがアクセントになっている。 早朝便の朝ごはん替わりにいただいたりしていたが、このごろはお茶のお供にもなる。 追記(2012.6.8) パウンドケーキは夏場は製造をやめられるようだ。6月に入ってから入荷しないのでマスターに尋ねると、かがわ工房に問い合わせてくださった。、また涼しくなってからの楽しみ。 フラワー工房さくらのチーズクッキー 2センチ角くらいのバターのきいたクッキーの表面にみじん切りのチーズをまぶしてある。刻んだカシューナッツを練り込んであるのがアクセントになっている。材料をみていてビックリする。 国内産小麦粉、よつ葉バター、卵、塩、きび砂糖、砂糖、アーモンド粉、パプリカ、カシューナッツ、プロセスチーズ。 よつ葉バターなんか使っているのだ。17個入りで280円也。 スペース楽のジンジャークッキー 生姜味のお菓子ってあんまり好みじゃなかったが、これはバターが効いててとてもおいしい。 国産小麦粉、てんさい糖、バター、くるみ、有精卵、国産生姜、ジンジャーパウダー これは5センチくらいのが8個入って280円也。 かなり目から鱗でした。他にもいくつか取り扱っているみたいで、楽しみなのだ。
by e3eiei
| 2012-02-22 23:31
| 食べたもの お菓子
|
Trackback
|
Comments(0)
|
カテゴリ
タグ
定食(164)
カレー(132) 麺(69) パスタ・ピザ(53) コリアン(52) カフェ(47) 弁当(45) 和食(42) エスニック(41) 中華(34) パン(34) 喫茶店(32) ファストフード(30) 洋食(29) フレンチ(24) コーヒー(23) オムレツ(23) 寿司(21) とんかつ(14) カキフライ(10) 検索
最新の記事
以前の記事
2023年 04月 2022年 11月 2022年 10月 2022年 07月 2022年 06月 2020年 06月 2020年 03月 2020年 02月 2020年 01月 2019年 10月 more... 記事ランキング
最新のコメント
最新のトラックバック
フォロー中のブログ
ファン
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||