まつば食堂のオムレツ定食

まつば食堂@江古田駅北口

この駅前食堂にも、壁に張り出されたメニューにオムレツ定食があったので、再訪していただいてみる。

オムレツは、なかなか難しいメニューなのかもしれない。

ここのは、ハムとほんの少し青ネギの入ったオムレツで、卵は割りたてらしく、白身が残る程度にふわっとかき混ぜて焼いてあるのが好ましい。ただ、ドミグラスソースが全面にた~~~っぷり掛けられていて、肝心の卵を味わうのに難がある。もうひとつ残念だったのは、きれいな紡錘形に仕上がっていなかったことだ。お味はシンプルにおいしかったので、見た目がいいともっと嬉しいのだ。

ケチャップあえのスパゲティーとレタス、千切りキャベツにトマトが一切れという付け合わせだ。これにごはんと豆腐となめこのおみそ汁。


680円。
[PR]
by e3eiei | 2010-07-01 23:25 | 食べたもの 江古田界隈 | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : http://e3eiei.exblog.jp/tb/11446555
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
<< たかはしのまぐろ丼 金城庵 本館のひれカツカレー >>