鳳雛の日替わり定食

鳳雛(ほうすう)@江古田(jyon nobiやPOCANTのとおり)

夏ごろにできたお店で、何度かランチに足を運んでみたが、いつも運が悪かった。この日はようやく入ることができた。外装もコンクリートの打ちっぱなしのおしゃれな筐体だが、中もシックなつくりになっている。オープンキッチンのカウンターと、奥には小上がりもあるようだった。
調理はてきぱきとされていて気持ちいい。

日替わりランチの鶏と大根のスープ煮をいただくことにする。ごろごろと大き目の一口に切った大根、にんじん、ねぎと鶏モモ肉をおしょうゆ味のだし汁で炊いてある。上に白髪葱とあさつきを山のように盛っててある。野菜も鶏も味がしみてておいしい。大根はもっと柔らかいほうがいいと思った。小鉢はカレー味のマッシュポテトと、薄く切ったいろいろのぬか漬け。それにカキの澄まし汁。ご飯がおいしい。ご飯はお代わりをなさる方もいた。

上品そうなラーメンとか、豚肉の生姜焼きが人気のようだった。

日替わり定食は800円。
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by e3eiei | 2009-12-18 00:17 | 食べたもの 江古田界隈 | Trackback | Comments(0)
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