girasole (ジラソーレ)のトマトソースのパスタ

girasole (ジラソーレ)@江古田駅前

曜日が合わなかったりでずいぶん久しく、年単位で行っていなかったジラソーレに、実に久しぶりに足を運んでみた。前に行っていた頃のことをメモに残していないようだ。オープンしてまだ間のない頃だったのだろうか、華やいだ印象があったが、今回行ってみると、いい意味で地元にしっかり密着している江古田っぽい雰囲気だった。

パスタは白と赤の2種類のソースから選ぶ。トマトソースが食べたかったので、迷わず「トマトとバジリコのソース」。これが食べたかったのよ!
まっとうにおいしかった。好みからいうと、麺をもう二呼吸ほど湯がいて最初がもう少し軟らかいほうがいいなと思う。でも、難しいのだろうなあ。食べている間にどんどん軟らかくなっていくわけだし、どの時点でベストにするのか。トマトソースは生のトマトと生のバジルをふんだんに使ってさっぱり仕上げてあって、満足でした。

コーヒー(ドリンク)がついて、700円。良心的な価格だ。

周囲を喫煙者に囲まれたのがしんどかった。
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by e3eiei | 2009-11-06 00:14 | 食べたもの 江古田界隈 | Trackback | Comments(0)
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