音羽寿司@福岡空港
やっと鯖に脂が乗り出して、板さんが鯖のお寿司を作ってくれるようになった。半月前までは「うーん、まだまだ」、だったのだ。久しぶりの松前寿司は秋鯖の脂も程よく乗って、身も厚くておいしかった。贅沢に昆布で巻いて締めてあるのがとてもおいしい。 秋刀魚の押し寿司というのも作ってもらった。しそとしょうがを利かせてあったが、鯖寿司には負けるなあ。 1本2300円だったか。
by e3eiei
| 2009-09-08 01:49
| 食べたもの 九州
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